Platine

1. « Plaque ronde ou moule en tôle, pour la cuisson des tartes, des pains, etc. »  圆形铁制烤盘或模具，用于烤制馅饼、面包等。

〖欧〗 Belgique【比利时】

Synt. platine à tarte / à pain 馅饼、面包烤盘

1) Belgique « On y trouvait un tas de choses que ne possèdent pas les greniers de ville. […] Une colonne de platines à pain empilées et qui ne servaient plus depuis que le boulanger passait deux fois par semaine. Le grand pétrin, les platines à tartes et les volettes d’osier qu’on descendait aux époques fastes : fêtes, premières communions, noces. » [Guyaux 1940] 我们在那里发现好多城里仓库没有的东西……那一摞面包烤盘，自打面包师每周出去两次，就再也没使用过了。还有那硕大的和面缸，馅饼烤盘和柳条筐，全都是人们在像节日、初领圣体礼和婚宴这样的重大时刻才会拿出来使用的东西。