Manioc

1. manioc amer  loc. nom. masc.

Bot.【植】 « (Manihot esculenta ou Manihot utilissima) Variété de manioc ayant besoin d’éliminer de la toxine avant la consommation. » 苦木薯，又叫树薯，经过处理去除毒素后方可食用。

〖非〗 Bénin【贝宁】, Burkina-Faso【布基纳法索】, Burundi【布隆迪】, Centrafrique【中非】, Congo-Brazzaville【刚果布】, Côte d’Ivoire【科特迪瓦】, Mali【马里】, Niger【尼日尔】, RDC【刚果金】, Sénégal【塞内加尔】, Tchad【乍得】, Togo【多哥】

〖印〗 La Réunion【留尼旺】, Madagascar【马达加斯加】, Maurice【毛里求斯】

〖太〗 Nouvelle-Calédonie【新喀里多尼亚】

1) Burundi « Je vois le bout de manioc amer, grignoté le matin par ce bambin aux jambes cagneuses. » [Kayoya 1970] 我看到了那块被那个腿脚不灵便的小不点啃过的苦木薯。

2) La Réunion « Je suis revenu de suite à la maison, ayant été dès le matin fort incommodé d’un morceau de manioc que j’ai mangé et dont je ne me suis aperçu de l’amertume qu’après l’avoir avalé. J’ai éprouvé les symptômes de cette sorte d’empoisonnement occasionné par […] [l’acide prussique] que contient le manioc amer […]. » [Renoyal de Lescouble 1811-1838] 早上我吃了一块木薯，直到我咽下去之后才发觉它的苦涩味道，而后从早上起就一直觉得不舒服，我即刻就回了家。之后我体验到了由苦木薯所含的氰化氢导致中毒的各个症状……

3) Nouvelle-Calédonie « Parmi les aliments végétaux, il ne faut pas manger, sans les faire cuire, le manioc amer, le taro sauvage, les haricots. Méfiez-vous des fruits que vous ne connaissez pas (baies, noix, pommes). » [Loison 1958] 在一众作物中，苦木薯，海芋和豇豆在没有烹煮的前提下是不能食用的。还有一些不认识的水果（比如某些浆果，坚果和苹果），你们都不能轻易相信它们。