Bistouille

Chaojun0115

[bistuj] n. f.

〖欧〗

1. « Café arrosé d’eau-de-vie (souvent du genièvre). » 酒精咖啡，咖啡中兑入烧酒，一般为杜松子酒。(Rem. Var. bistrouille.)

〖欧〗 Belgique【比利时】, France (Nord-Pas-de-Calais, Somme, Aisne)【法国北部-加来海峡，索姆，埃纳】

1) Nord-Pas-de-Calais « Au ‘Café’, les gens buvaient de la bière et le ‘Bistouille’, du café dans lequel nous mettions du cognac ou du genièvre […]. » [Teneur Van-Daele 1989] 人们在咖啡馆里喝着啤酒和bistouille，那是一种加了白兰地或杜松子酒的咖啡……

Origine
Origine incertaine, peut-être innovation lexématique par dérivation préfixale sur touiller au sens de « remuer pour mélanger ».
Dérivés
carabistouille
Renvois onomasiologiques
péquet

Citat. 1 Teneur Van-Daele, Monique, Au temps des artisans. Métiers oubliés du Nord Pas de Calais, Paris, Jean Cyrille Godefroy, 1989, p. 71.

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