Chocolatine

Chaojun0115

[ʃɔkɔlatin] n. f.

〖欧〗〖美〗

  1. « Pain au chocolat, petite pâtisserie de pâte feuilletée (ou parfois briochée), roulée autour d’un bâtonnet de chocolat qui fond à la cuisson. » 巧克力面包，用酥皮（或面包皮）制成的小糕点，将酥皮卷在巧克力棒上，巧克力在烘焙过程中融化。

    〖欧〗 France : Sud-Ouest (Aquitaine, Auvergne / Limousin, Languedoc) 【法国：西南地区（阿基坦，奥弗涅/利摩日，朗格多克）】

    〖美〗 Canada【加拿大】
巧克力面包

1) France « En fait, la boulangerie ne possédait pas de vitrine et s’ouvrait directement sur la rue par un large présentoir en verre dans lequel […] s’alignaient tartelettes de toutes sortes, croissants ou chocolatines. » [Dessaint 1999] 事实上，这家面包店没有橱窗，而是直接临街开放，向外展示着巨大的玻璃陈列柜……里面整整齐齐地排满了各种塔饼，羊角面包和巧克力面包。

2) Canada « La Mie Véritable […] Cette boulangerie-pâtisserie artisanale propose chaque jour pains frais, croissants, chocolatines, tous préparés avec de la farine biologique. À l’étage, La Mie d’en haut offre sandwichs, pizzas et salades. » [La Presse 2014] “真正的软面包”……这家手工面包糕点店每天都提供新鲜的面包、羊角面包和巧克力面包，这些都是由有机面粉制作而成。而这家店的楼上则提供三明治、披萨和沙拉。

Origine
Innovation lexématique provenant du français du Sud-Ouest, formée avec chocolat et le suffixe -ine.
Observation
Chocolatine est en cours de dérégionalisation du point de vue de sa connaissance passive. 【chocolatine已渐渐去地方化，普及起来。】
Synonymes dans la francophonie
pain au chocolat
v. Grand dictionnaire terminologique		〖欧〗 France【法国】
croissant au chocolat〖欧〗 France (Est : Lorraine, Vosges)【法国东部：洛林，孚日山脉】
〖美〗 Canada (Ontario, Manitoba)【加拿大：安大略，曼尼托巴】
Renvois onomasiologiques
beigne
En savoir plus
« Chocolatine a conquis le Québec ! »
【chocolatine的用法已经征服了魁省！】		v. Site Français de nos régions

Citat. 1-1 Dessaint, Pascal, Du bruit sous le silence, Paris, Payot et rivages, 1999, p. 29.

Citat. 1-2 Collectif, Escapades au Québec : Les coups de cœur de La Presse, Québec, La Presse, 2014.

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